Torta di Rose
Partendo dal presupposto che il mio fiore preferito in tutto e per tutto è la Rosa! Ovviamente non poteva mancare tra i miei preferiti! Questa è una delle tante versioni ed in questo caso ho usato per farcitura la scorza grattugiato di limone, arancia, burro e zucchero di canna, io la amo tanto tanto e […]
La focaccia Primavera
Spring Focaccia 💐 Soddisfazione immensa! Una morbida sofficiosa e alta focaccia impastata con Petra Lafarina di tipo 1, macinata a pietra e ricca di proprietà e sapori, insieme alla mia Violetta (il mio Lievito Madre Solido), cresciuta con tanto amore, passione e dedizione, perché si sa il lievito madre è come figlio che va seguito […]